香辛料係。白札から焦げた借金の匂いを嗅ぎ取り、負傷者を待たせることにも耐えられない。
凛を信じているが、客席の苦しさを前にすると契約確認を急かしてしまう。
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配膳係。客の呼吸と皿の重さを数え、青領収の痛みが誰へ移るかを先に察する。
配膳係。赤糸麺の結び目を見て、客の沈黙が同意ではないと気づく。
配膳係。朝粥を抱えて迷子を迎えに行こうとする、静かで頑固な救助役。
配膳係。狐鈴の声を客へ聞かせるべきだと考えるが、その残酷さも分かっている。
